Меню

Хлеб Марго

Small matnaqashes

Армения

900 АМД

Флетбред с розмарином и пармезаном

Rosemary, parmesan, dried tomatoes

Италия

2,900 АМД

Флетбред с фетой и фенхелем

Feta cheese, fennel

Греция

2,900 АМД

Флетбред с рокфором и медом

Nuts, roquefort cheese, honey, arugula

Франция

2,900 АМД

Костный мозг с зеленью

Фаршированный укропом, кориандром, чесноком и фисташками (подается с сухарями)

Франция

3,900 АМД

Домашний дип

На выбор: Баклажан / Авокадо / Запеченная тыква

Мир

2,500 АМД

Брускетта

Гуакамоле / Страчателла и помидоры черри

Италия

3,100 АМД

Крокеты, приготовленные на месте

Картофель, курица, сыр, зелень (подается с соусом процеженного мацуна)

Испания

2,900 АМД

Аранчини с лесными грибами

Два вида грибов, картофельное пюре, сыр, зелень (подается с соусом процеженного мацуна)

Палермо

3,300 АМД

Оливки

Каламата, зеленые и черные оливки, сушеные помидоры

Средиземноморье

1,900 АМД

Слабосоленая форель

Слабосоленая форель, масло, сухари, лайм

озеро Севан

4,700 АМД

Армянский сет закусок

Свежие овощи, зелень, армянский сыр, маринованные овощи, сметана, процеженный мацун, сухофрукты, оливки, лаваш, матнакаш

Армения

6,300 АМД

Камамбер в духовке

Oven-baked camembert, tomatoes, rosemary, garlic (served with rusk)

Нормандия

7,500 АМД

Морские гребешки на зелени

Морской гребешок, яблоко, микс салат, оливковое масло экстра вирджин, лимонный сок

Бриттани

8,500 АМД

Креветки темпура

Байты и доски

Креветки в панировке, лайм, соус Margot's freshness

Япония

4,300 АМД

Винная доска

Байты и доски

Прошутто, салями, пармезан, пекорино, рокфор, гриссини, мед, грецкие орехи

Европа

7,700 АМД

Говядина с сухарями и соусами

Байты и доски

Нарезка говядины, соус чимичурри, соус барбекю, перечный соус, сухари

Аргентина

8,700 АМД

С помидорами и эстрагоном

Салаты

Помидоры, эстрагон, сметана, сливочный мусс из феты

Армения · Греция

2,500 АМД

Цезарь со шницелем

Салаты

Запеченный с тестом куриный шницель, капуста айсберг, соус Цезарь, помидоры черри, пармезан

Мексика · США

3,300 АМД

Легкий и зеленый

Салаты

Бок-чой, огурец, зеленое французское яблоко, авокадо, киноа, соус из лайма и шпината, редиска, фисташки

Калифорния

3,500 АМД

Из баклажанов

Салаты

Фета, баклажаны, помидоры черри, сладкий соус чили, бальзамический крем

Средний Восток

2,900 АМД

С креветками и авокадо

Салаты

Смесь зелени, винегрет соус, креветки, авокадо, оливковое масло

Калифорния

4,900 АМД

Ее любимый салат

Салаты

Филе телятины на гриле, смесь зелени, сладкий перец, баклажаны, горчичный соус, пармезан

Тоскана

5,300 АМД

Томатный фьюжн

Three types of tomatoes, basil, anise, soy sauce, chili (served with rusk)

Тоскана

2,500 АМД

Тыквенный крем-суп

Roasted pumpkin, cream, toasted seeds (served with rusk)

Прованс

1,900 АМД

Крем-суп из красной чечевицы

Red lentils, potatoes, carrots, onions, garlic (served with rusk)

Средний Восток

2,300 АМД

Крем-суп из диких грибов

Three types of mushrooms, cream, bacon, onion, garlic (served with rusk)

Восточная Европа

3,100 АМД

Лазанья с лесными грибами

Dough, two types of mushrooms, onion porey, chicken broth, cream, tarragon, garlic

Италия

3,500 АМД

Биф и чоризо рагу спагетти

Homemade spaghetti, bolognese made with red wine, beef and chorizo sausage filling, sauce with celery, carrots and garlic

Болонья

3,700 АМД

Тальятелле с острыми анчоусами

Homemade tagliatelle, anchovies, garlic, capers, kalamata, tabasco, chili flakes, napoletana sauce, parsley, basil

Сицилия

3,500 АМД

Спагетти карбонара

Homemade spaghett, bacon, cream, garlic, parsley, yolk

Рим

3,900 АМД

Тальятелле из морепродуктов

Homemade tagliatelle, shrimp, mussels, salmon, squid, cream, white wine, garlic

Амальфи

4,900 АМД

Татар-бораки

Армянские пасты

Мацун с чесноком, шпинат, чеснок, масло, луковые чипсы

Армения

2,500 АМД

Кюфта с ариштой

Армянские пасты

Говяжье филе, карамелизированный лук, аришта с луком, грибами и шпинатом

Армения

4,100 АМД

Долма от Марго

(Подается с чесночным мацуном )

Армения

3,900 АМД

Куриная грудка со спаржей

Куриная грудка, спаржа, грибной сливочный соус

Франция

3,500 АМД

Стейк из цветной капусты

(Подается с овощной пеной)

Северная Африка

3,100 АМД

Филе форели со шпинатом

Филе форели, шпинат с мускатным орехом, сливки (подается с приправленным маслом и лимоном).

озеро Севан

5,500 АМД

Цыпленок Марсель

Цыпленок в марсельском соусе (подается с жареной капустой бок-чой)

Марсель

4,100 АМД

Армянская свиная корейка

(Подается с картофельным чмуром)

Армения

5,500 АМД

Филе-миньон

Говяжья вырезка (240г)

Париж

6,500 АМД

Стейк-фри

Стейк из пашины, картофель фри от Марго, перечный соус

Париж

7,500 АМД

Утиная грудка

Филе утки (подается с черничным соусом грушей)

Гасконь

8,700 АМД

Стейк из лосося с черным рисом

(Подается с апельсиновым соусом и приправленным маслом)

Скандинавия

9,300 АМД

Стейк рибай

Рибай (300г)

США

18,500 АМД

Картофельное пюре

Картофель, масло, сливки

1,500 АМД

Овощи на гриле

Баклажаны, цуккини, сладкий перец, грибы, брокколи, помидоры черри, морковь

2,500 АМД

Картофельный чмур

Молодой картофель, специи, масло, армянский сыр

2,300 АМД

Рис

Белый / Черный

1,800 АМД

Спаржа на гриле

Спаржа, чеснок, помидоры черри, лимон

3,300 АМД

Соусы, приготовленные на месте

Грибной / Чимичурри / С перцем / Барбекю / Margot's freshness

1,000 АМД

Сет Марго

Говяжья вырезка (500г), свиная вырезка (500г), куриная вырезка (500г), картофель фри с приправами, острый чили, чимичурри, сальса, процеженный мацун, кукуруза на гриле

Армения и за её пределами

27,000 АМД

Говядина Веллингтон

Говяжья вырезка (800г), прошутто, лесные грибы, золотистое слоеное тесто, соус демиглас

Армения

23,000 АМД

Говядина Веллингтон

Говяжья вырезка (800г), прошутто, лесные грибы, золотистое слоеное тесто, соус демиглас

Англия

39,000 АМД

Пирог Марго

Тарт из сезонных фруктов, миндальный крем, глазурь

Франция

1,900 АМД

Чизкейк Нью-Йорк

(Подается с ягодным соусом)

Нью-Йорк

2,700 АМД

Брауни

(Подается с мороженым)

США

2,300 АМД

Пахлава с джелато

(Подается с джелато процеженного мацуна, фисташками и медом)

Армения

3,300 АМД

Мильфей

Маскарпоне, сливки, манговое пюре, тесто фило

Франция

4,300 АМД

Ассорти из сезонных фруктов

Сезон

7,300 АМД

Армянское утро

Столы Марго

Матнакаш, чанах, армянская зелень, сметана, домашние яйца, бастурма, масло, абрикосовое варенье, армянский травяной чай

Армения

7,500 АМД

Английское утро

Столы Марго

Домашние яйца, колбаса, ветчина, красная фасоль, жареные помидоры, тосты, английский завтрак

Англия

7,500 АМД

Швейцарское утро

Столы Марго

Мацун, мюсли, ягодный соус, сезонные фрукты, детокс-сок

Швейцария

5,500 АМД

Бенедикт от Марго

Английские маффины, яйца-пашот, голландский соус от Марго, бекон (подается с салатом из свежих овощей)

Англия · Нью-Йорк

3,700 АМД

Аво тост

Яйца-пашот + Слабосоленная форель / Прошутто

Австралия · Калифорния

2,300 АМД

Омлет с помидорами

Яйцо, свежий помидор, зелень (подается с сухарями)

Армения

2,700 АМД

Круассан от Марго

Запеченный на месте, бекон и сыр внутри, тыква сверху

Франция · Грузия

3,100 АМД

Фриттата

Яйцо, зеленая фасоль, бекон, чоризо, свежая моцарелла, базилик

Италия

3,300 АМД

Биф сэндвич

Сэндвичи

Говяжья вырезка, жареный молодой картофель, соус чимичурри, бриошь

Франция · Аргентина

4,900 АМД

Клаб сэндвич Марго

Сэндвичи

Тост, ветчина, куриная грудка, домашнее яйцо, маринованные овощи, помидор (подается с картофелем фри)

Нью-Йорк

3,900 АМД

Сэндвич с песто, моцареллой и курицей

Сэндвичи

Курица-гриль, домашний песто, базилик, свежая моцарелла, помидор, хлеб, испеченный на месте

Италия

3,500 АМД

Домашние яйца

Домашние яйца, приготовленные по вашему вкусу (2)

800 АМД

Пюре из авокадо

Авокадо, лимонный сок, масло экстра вирджин

1,300 АМД

Слабосоленная форель

Слабосоленная форель (50г)

1,800 АМД

Грибы на гриле

Грибы (100 г)

1,300 АМД

Колбаса на гриле

Бекон (100гр)

1,500 АМД

Сосиски на гриле

Сосиски (100гр)

1,200 АМД

Прошутто

Прошутто (50гр)

1,700 АМД

Кир рояль

Ликер из ежевики, просекко

Нидерланды

3,500 АМД

Беллини

Просекко, персиковое пюре

Венеция

3,000 АМД

Мимоза

Просекко, апельсиновый сок

Париж

2,800 АМД

Домашний спритц

202Gin, prosecco, strawberry purée, soda water

Армения · Италия

4,000 АМД

Лимончелло спритц

Лимончелло, просекко, газированная вода

Италия

4,500 АМД

Американо

1,200 АМД

Капучино

1,600 АМД

Черный чай ассам

1,100 АМД

Чай из облепихи

2,200 АМД

Свежевыжатый сок

Яблоко / Апельсин / Грейпфрут

2,200 АМД

Детокс-напитки

Огурец и шпинат / Яблоко и сельдерей

2,500 АМД

ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ КАКИЕ-ЛИБО ПИЩЕВЫЕ АЛЛЕРГИИ, ПОЖАЛУЙСТА, СООБЩИТЕ ОБ ЭТОМ ОФИЦИАНТУ.

ОБСЛУЖИВАНИЕ 10%

Хлеб Марго

Small matnaqashes

Армения

900 АМД

Флетбред с розмарином и пармезаном

Rosemary, parmesan, dried tomatoes

Италия

2,900 АМД

Флетбред с фетой и фенхелем

Feta cheese, fennel

Греция

2,900 АМД

Флетбред с рокфором и медом