Меню
До 14:00
БРАНЧ
Английский завтрак
Яйца, сосиски, бекон, грибы, белая фасоль в томатном соусе
3300
Авокадо тост
Слабосоленая форель / Прошутто
3300
+500
Бенедикт с беконом / С лососем
Жаренный хлеб, яйцо пашот,
голландский соус (подается с микс салатом)
3200 / 3700
Омлет на любой вкус (без глютена)
Помидоры / Зелень / Бекон / Сыр / Бастурма / Сосиски
1900
Крутоны
Гренки с яйцом, моцарелла, пармезан, оливки каламата
2400
Овсянка (без глютена)
С шоколадом / С орехами
1900 / 2500
Чиа-пудинг (вегетарианский, без глютена)
Семена чиа, ореховое молоко, мед, банан, клубника
2500
Гранола с арахисовым
маслом и орехами
Мюсли, арахисовое масло, молоко, мед, процеженный мацун, клубника, миндаль, фисташки
2800
Сырники
Творог, клюквенное пюре, мороженое
3200
Круассан
С шоколадом и фруктами / С джемом
1200
+1000
Панкейк
Шоколадный крем, бананы, клубника
2500
Напитки и Коктейли для бранча
Американо
1200
Капучино
1600
Черный чай Ассам
1100
Облепиховый чай
2200
Яблочно-морковный свежевыжатый сок
2100
Апельсиновый свежевыжатый сок
2200
Детокс напитки
Огурец и шпинат / Яблоко и сельдерей
2500
BRUNCH COCKTAILS
Напитки и Коктейли для бранча
Просекко, персиковое пюре
3000
Россини
Просекко, ягодный микс
2800
Лимончелло спритц
Лимончелло, просекко, газированная вода
3500
Мимоза
Просекко, апельсиновый сок
2800
Добавки к блюдам (без глютена)
Авокадо пюре (вегетарианское)
Avocado, lemon juice, extra virgin oil
1300
Слабосоленая форель (без глютена)
Слабосоленая форель (50гр)
1800
Грибы на гриле
Грибы с горчичным соусом (100гр)
1300
Бекон на гриле
Бекон (100гр)
1500
Сосиски на гриле
Сосиски (100гр)
1200
Прошутто
Прошутто (50гр)
1700
Закуски
Сырная тарелка
Камамбер, пармезан, гауда, горгондзола, мед
6400
Мясная тарелка
Прошутто, салями, копченая свиная шейка, зеленые и каламата оливки, гриссини, маринованные овощи, сушеные помидоры
7100
Набор начос
Начос, гуакамоле, сальса, соус из сыра кесо, соус из процеженного мацуна, соус тапенада, сметана, халапеньо, красная фасоль
5300
Брускетта
С гуакамоле (острая) / С помидорами / Со страчателлой и помидорами черри
2900 / 2200 / 3700
Винная тарелка
Пармезан, гауда, прошутто, салями, чипсы из лаваша, зеленые оливки, маринованные овощи, багет, сушеные помидоры, мед, гриссини
7300
Филе форели соленое
Филе форели, приправленное коньяком, лаймом и укропом
4200
Жареные креветки с острыми соусами
Креветки в панировке (подаются с соусами шрирача и процеженным мацуном, лаймом)
4800
Хлебная тарелка
1000
Супы
(подаются с сухарями)
Мексиканский суп с фасолем (без глютена, острый)
Говяжье филе, красная фасоль, кукуруза, томатная паста, помидоры
3700
Тыквенный крем-суп (вегетарианский, без глютена)
Тыква, лук, сливки
1500
Томатный суп (вегетарианский, без глютена, острый)
Помидоры, базилик, чеснок, табаско, чили перец
2200
Грибной крем-суп (без глютена)
Грибной микс, сливки, бекон, лук
2900
Куриный суп (без глютена)
Куриная грудка, морковь, картофель, укроп
1500
Салаты
Салат из баклажанов (вегетарианский, острый)
Тофу, баклажаны, помидоры черри, сладкий соус чили, бальзамический крем
2900
Салат с говяжьим филе и пармезаном (без глютена)
Говяжье филе, баклажан, болгарский перец, микс салат, горчичный соус, пармезан
5900
Салат из авокадо и креветок (без глютена)
Авокадо, креветки, голубой сыр, микс салат, соус из мацуна и зелени
4800
Салат Цезарь
Листья салата, помидоры черри, соус цезарь, куриная грудка, пармезан
3200
Зеленый салат (вегетарианский)
Микс салат, огурец, брокколи, яблоко, авокадо, фисташка
3400
Специальный салат из страусиного мяса от Craftsmen's (без глютена)
Филе страуса, овощи на гриле, цитрусовый соус, шпинат, фунчоза
4900
Овощной салат (вегетарианский, без глютена)
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, петрушка
1900
Салат из страчателлы и мандаринов (без глютена)
Салат из страчателлы и мандаринов (без глютена)
4100
Салат от Марго (без глютена)
Ростбиф, салат айсберг, соус вителло тоннато, кукуруза на гриле, картофельная соломка
4200
Паста
Арабьята (острая)
Томатный соус, табаско, перец чили, пармезан, базилик, чеснок, петрушка
2800
Карбонара
Бекон, сливки, пармезан, чеснок, петрушка, желток
3200
Альфредо
Куриная грудка, грибы, сливки, пармезан, чеснок, петрушка
3500
Паста с морепродуктами (острая)
Shrimps, salmon, mussels, cream, garlic, parmesan, parsley
4900
Песто
Песто соус, пармезан, крем
2600
Горячие блюда
Куриная грудка со спаржей (без глютена)
Куриная грудка, спаржа, грибной сливочный соус
3300
Говяжья тальята (без глютена)
(Подается с микс салатом, помидорами черри, моцареллой, и картофелем, фаршированным беконом)
6900
Стейк из лосося с апельсиновым соусом
(Подается с икрой и черным рисом)
9200
Филе форели с ризотто (без глютена)
(Подается с икрой и лаймом)
5500
Утиная грудка
(Подается с пюре из батата и клюквенным соусом)
8400
Филе миньон (без глютена)
Филе миньон (без глютена)
6500
Страусиный премиум стейк (без глютена)
Страусиное филе (220гр)
7200
Стейк Мачете (без глютена)
Скерт стейк (400гр)
10400
Свиная вырезка (без глютена, острая)
Свиная вырезка, бекон, шпинат, картофельное пюре, салат чука
4800
Куриное конфи (без глютена)
Конфи из куриных бедрышек, молодой картофель, утиный жир, микс салат
3900
Блюдо от Марго (острый, без глютена)
Телячья корейка, молодой картофель, соус чимичури (запекается и подается покрытый солью)
13400
Сеты и Блюда на компанию
Сет от Марго
Говяжий фланк стейк (0,5кг), куриная грудка (0,5кг), свиная вырезка (0,5кг), соус чимичурри, соус сальса, соус с процеженным мацуном, кукуруза, картофель
26000
Говядина Веллингтон
Говяжья вырезка (800 г), прошутто, грибы, шпинат, слоёное тесто (подается с запечённым картофельным пюре и соусом демиглас)
29000
Сельский сет
Свиные ребрышки с соусом барбекю (0,5кг), куриные крылышки с соусом баффало (1кг), говяжьи ребрышки кальби (0,5кг), картофель пай, соус гриль тейсти, соус с процеженным мацуном, маринованные ростки чеснока
19000
SANDWICHES
Пицца-чиабатта с грушей и голубым сыром
Хлеб чиабатта, моцарелла, груша, голубой сыр, рукола
3000
Пицца-чиабатта пепперони (острая)
Салями, халапеньо, моцарелла, томатный соус
2800
Клаб сендвич
Тосты, бекон, куриная грудка, маринованные овощи, помидоры (подается с картофелем фри)
3900
Стейк бургер (острый)
Скерт стейк, соус сальса, маринованный лук, маринованный халапеньо, соус гриль тейсти (подаётся с картошкой по-деревенски)
5900
Чиабатта с курицей
Чиабатта, куриная грудка, горчичный соус, салат, овощи
2700
Соусы
Грибной (без глютена)
1000
Сальса (вегетарианский, без глютена, острый)
1000
Клаб сендвич
1000
Чимичури (вегетарианский, без глютена, острый)
1000
Перечный (без глютена, острый)
1000
Барбекю (вегетарианский)
1000
Соус из процеженного мацуна (без глютена, острый)
1000
GARNISHES
Овощи на гриле (вегетарианский, без глютена)
Сезонные овощи на гриле
2400
Картофельное пюре (без глютена)
Картофель, масло, сливки
1300
Картофельное пюре со шпинатом (без глютена)
Картофель, масло, сливки, шпинат
1800
Рис (без глютена)
Белый / Черный
1800/3800
Картофель, фаршированный беконом (без глютена)
Картофельное пюре, жареный бекон, чеддер
2500
Жареная спаржа (без глютена)
Спаржа, чеснок, помидоры черри, лимон, голландский соус
3200
Десерты
Брауни
(Подается с мороженым)
2500
Чизкейк Нью-Йорк
(Подается с ягодами и ягодным соусом)
1900
Тирамису
На основе сыра маскарпоне, с ароматом кофе и амаретто
2900
Шоко фондан
(Подается с мороженым)
1900
Пахлава с джелато
(Подается с джелато процеженного мацуна, фисташками и медом)
3200
Сорбет (вегетарианский, без глютена)
С клубникой и бананом / С лимоном и лаймом
1500
Ассорти сезонных фруктов
6400
Спаржа, чеснок, помидоры черри, лимон, голландский соус
